2012年5月7日 星期一

蜂蜜加醋有什麼好處


蜂蜜加白醋有一定的減肥作用。蜂蜜和白醋只要按1:4的比例調均勻,然後每天早飯前20分鐘,午飯和晚飯後立即喝下 (白醋盡量是不添加化學製品的)。
注意:在挑選白醋時要選擇經大米,高粱,黃豆等加工而成的,盡量避免含有化學品的。同時也建議不要使用果醋(因為果醋是保健醋)相對於減肥就遜色了一些。

而其實蜂蜜和白醋的比例可以根據個人需要調整,如果更注重美容就可適當增加蜂蜜的比例。對於身材變胖、身體不好的人,最適合用蜂蜜來代替正餐。方法很簡單,只要用三十克的蜂蜜加入一升的水混合,也可以加兩大湯匙的蘋果醋來調味,連續喝兩、三天,就會有令人意想不到的效果,平均大概會瘦三至四公斤呢。

一個月可以減大約6公斤。食醋中所含的氨基酸,不僅可消耗人體內的脂肪,而且能使糖、蛋白質等新陳代謝順利進行。據研究,肥胖者每日飲用15毫升一20毫升食醋,在1個月內就可以減輕體重3公斤左右。蜂蜜水法:每天餓了就喝蜂蜜(少量)兌白醋兌水,也可適當吃少量的水果,三天就可以瘦十多斤。堅持飲用,減肥效果絕佳。 

2012年4月25日 星期三

蜂蜜的熱量高嗎?

一公斤蜂蜜的熱量有3150 大卡,是同量牛奶熱量的4.7 倍。
100克蜂蜜含有303卡路里的熱量,100克糖含有399卡路里的熱量,前者的熱量僅略低於後者。不過,在鉀、鋅和銅的含量方面,蜂蜜的營養價值比糖高。

如果處在降體重的階段,喝蜂蜜會增長體重嗎?

對體重是無變化,這還是要看個人體質和飲食習慣決定的,蜂蜜是排毒佳品,如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝,否則容易引起腹瀉、腸胃炎等。

如何分辨蜂蜜的真假?

蜂蜜作為一種保健食品。深受人們青睞。在市場出售的各種蜂蜜中,特別是一些小販上門推銷的散裝蜂蜜中有一些蜂蜜是摻假的。摻假主要是摻糖、水和澱粉。有的蜂蜜含有雜質,質地不純。只要掌握一定鑑別方法,蜂蜜摻假與否是可以鑑別出的。

1、將蜂蜜滴在白紙上或草紙上,如果蜂蜜漸漸滲開,說明摻有蔗糖和水。摻有糖的蜂蜜其透明度較差,不清亮,呈混濁狀,花香味亦差。摻紅糖的蜂蜜顏色顯深,摻白糖的蜂蜜顏色淺白。


2、摻有麵粉、澱粉或玉米粉的蜂蜜,色澤較混濁,味道也不夠甜。將少量蜂蜜放入杯中,加適量水煮沸,待冷卻後滴入幾滴碘酒搖勻,如果溶液變成藍色或紅色、紫色,說明蜂蜜中摻有澱粉類物質。


3、用燒紅的鐵絲插入蜂蜜中,如果鐵絲上附有粘物,說明蜂蜜中有雜質。如果鐵絲上仍很光滑說明沒有雜質。取一份蜂蜜,加入兩份冷開水及四份95%的酒精,混勻後置放一晝夜,如無雜質沉澱,說明品質純正。


4、取蜂蜜一湯匙,加入小半杯很濃的涼綠茶水中,如蜂蜜已受重金屬污染,茶水中的單寧會與蜂蜜中的重金屬起化學作用,生成灰色或褐色、黑色鹽類。顏色越深,說明受重金屬污染的程度也越重。


5、用燒紅的鐵絲插入蜂蜜中,冒氣的是真蜜,冒煙的有假。用筷子挑起蜂蜜,能拉成長絲的,絲斷會自動回縮且呈球狀者為上品。將蜂蜜和水按1:5的比例混合,放置一天,無沉澱者為佳品。





除此以外,以下的影片也有教學哦!


蜂蜜水什麼時候喝好?

空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。建議在飯後1.5-2小時後喝蜂蜜水,這時蜂蜜在體內顯鹼性,可以中和體內得酸性環境。


中醫有句話:“朝朝鹽水,晚晚蜜湯”。說的意思是:每天早起空腹喝淡鹽水,每天晚上睡前喝蜂蜜水。


這樣的理由是:早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來很粘稠的血液,而且有少許消炎作用,潤腸胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助於美容養顏,並補充各種微量元素。所以,更科學的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝,而早上起來喝淡鹽水。


當然,也有的朋友大便艱難,那麼早起喝蜂蜜水就有助於排便了,還是要分個人身體情況而定的。


資料來源:http://zhidao.baidu.com/question/382920172.html

孕婦能不能喝蜂蜜?

孕婦到底能不能喝蜂蜜?相信應該有很多準媽媽都關心這樣一個問題。蜂蜜是一種天然的美容聖品,不管是內服還是外用都有一定的益處,但是孕婦喝蜂蜜到底好不好,很多人都不清楚?!


現代醫學臨床應用證明,蜂蜜可促進消化吸收,增進食慾,鎮靜安眠,提高機體抵抗力,對促進嬰幼兒的生長發育有著積極作用,洋槐花蜂蜜就是很好的例子!因此孕婦喝蜂蜜首先對於寶寶是很有利的。


非常婚禮 中滿多準媽媽的切身經驗!! 蜂蜜只要適量就不太會對人體構成傷害!
(除非您買了假蜂蜜吧= =)



蜂蜜減肥有效嗎?

很多人都認為蜂蜜甜,糖份一定也很高,吃了一定會肥胖!其實不然,只要攝取適當,蜂蜜是能幫助減肥的!


蜂蜜是一種天然的營養劑,它含有燃燒人體能量的糖分、維生素以及礦物質等多種元素。在每天的餐飲中,只要加入一點蜂蜜,就可以避免脂肪在人體中囤積起來。 


蜂蜜具有很好的殺菌與解毒效果,它有助於把體內囤積下來的廢物排出體外,讓全身的新陳代謝功能得到改善,使那些不好消耗而囤積在體內的多餘脂肪作爲能量來燃燒。蜂蜜的糖分如能從胃部運送到血液中,就會轉化為能量,可以很快的消除疲勞。由於血糖值上阩,空腹感也就會跟著消失了。

2012年4月18日 星期三

蜂蜜的來源

蜂蜜(Honey),是蜜蜂從花中採得的花蜜,在充分的經過釀造後儲存在蜂巢內的一種又甜又有粘性,透明或半透明的液體。

蜜蜂從花中擷取含水量約為80%的花蜜,存放至自己的第二個胃中,回到了巢中再吐出,通過反覆吸入吐出,將混有體內蜜囊分泌的轉化酶的花蜜儲藏在巢中。在酶的作用下花蜜中的多糖被分解為葡萄糖和果糖。蜂巢內溫度經常保持在35℃左右,經過一段時間,水份蒸發,成為水分含量少於20%的蜂蜜,存貯到巢洞中,用蜂蠟密封。至此人們可以利用搖蜜機的離心作用獲得成品原質蜂蜜,從食品學角度而言,蜂蜜屬植物性食品。

中國是世界上較早馴化蜜蜂的國家之一。在《三國誌》中記載有這樣一件事,可見蜂蜜在漢代已作為普遍的飲品。

袁術稱帝后遭遇眾人圍攻慘敗,只得北上投奔庶兄袁紹。不想在半路途中被向曹操借兵的劉備擊潰。逃到壽春後,袁術找人要蜂蜜,卻又找不到,袁術大叫道:「袁術至於如此嗎?」遂吐血身亡。「術既為雷薄等所拒,留住三日,士眾絕糧,乃還至江亭,去壽春八十里。問廚下,尚有麥屑三十斛。時盛暑,欲得蜜漿,又無蜜。坐欞床上,歎息良久,乃大吒曰:「袁術至於此乎!」因頓伏床下,嘔血鬥餘而死。」---《三國誌·袁術傳》裴松之注引《吳書》。