蜂蜜的熱量高嗎?

一公斤蜂蜜的熱量有3150 大卡，是同量牛奶熱量的4.7 倍。
100克蜂蜜含有303卡路里的熱量，100克糖含有399卡路里的熱量，前者的熱量僅略低於後者。不過，在鉀、鋅和銅的含量方面，蜂蜜的營養價值比糖高。

如果處在降體重的階段，喝蜂蜜會增長體重嗎？

對體重是無變化，這還是要看個人體質和飲食習慣決定的，蜂蜜是排毒佳品，如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等。